【みそ】江戸時代からの製法を続ける「八丁味噌老舗」が署名活動 GI保護登録から漏れた2社、登録見直し求める



1 ばーど ★ :2018/05/29(火) 10:07:53.65 ID:CAP_USER9.net

地域の農林水産物をブランドとして守る地理的表示(GI)保護制度に登録された愛知の豆みそ「八丁味噌」を巡り、枠組みから漏れた愛知県岡崎市の老舗2社などが29日、名鉄東岡崎駅で登録の見直しを求め署名活動を始めた。署名は農相宛てに提出する。

 2社は、岡崎市で江戸時代からの製法を続ける「まるや八丁味噌」社と、「カクキュー」ブランドの「八丁味噌」社。署名活動はGI登録を受け、同市内にある4大学の学長や2社を含む八丁味噌協同組合が発足させた「岡崎の伝統を未来につなぐ会」が実施。

 農水省は昨年12月、近代的な製法も用いる名古屋市などの業者の製品を保護対象に認定した。

2018/5/29 09:33
共同通信
https://this.kiji.is/373991083123885153

関連スレ
【みそ】八丁味噌2社、保護登録漏れ「江戸時代以来の本物を締め出すとは」と不服申し立て 愛知★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1521170035/


(出典 Youtube)





9 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:19:29.70 ID:Ww+P7DQ30.net

>>1
これは正しい


3 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:11:25.19 ID:rs/i0fOk0.net

こっちが正統派といえば正統派だろうけど
出遅れたんだな

どの業界も常に情報収集しないとこれから大変だな


16 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:23:06.86 ID:bZr1otKQ0.net

>>3
出遅れじゃなく、怒りの撤退したら普通に相手側だけ認可された


25 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:31:05.71 ID:gKXWHHqb0.net

>>3

出遅れたんじゃ無くて、排除されたんだよ
当時のニュース読め


29 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:35:57.69 ID:bZr1otKQ0.net

>>25
排除じゃないよ、自分で取り下げたんだよ


40 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:48:59.85 ID:7wjKyA0r0.net

>>29
ま、正統派は横柄になりがち、革新は徒党をくんで国にすがりがち。

いつの世も同じだよ。


4 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:13:30.80 ID:llNUOOwO0.net

役所がアホなん?


6 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:14:56.73 ID:IuY8PGYr0.net

>>4
そう


15 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:22:47.85 ID:zHUgZKAQ0.net

>>4
記事だけ見るとそのようだ


43 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:58:47.25 ID:ahl49A/T0.net

>>4
天下り外郭団体に金払った奴等だけが恩恵に授かれる日本の贈賄土人システム。

事の真偽や道理も倫理もへったくれも無いから。日本の行政。


7 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:16:35.47 ID:RzkymAYj0.net

秀吉が朝鮮から略奪したのが起源なんだが
ネトウヨも少しは正しい歴史認識勉強しようぜ


8 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:19:13.69 ID:UKlzHw3h0.net

>>7
毎日大変だな*サヨクってw


42 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:50:46.72 ID:gdm09Zbs0.net

>>7
味噌の製法は大陸直伝で半島なんざこれっぽっちも経由してないぞw
また高麗棒子がと中国に怒られとけ


63 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:24:46.45 ID:qMGhqPjS0.net

>>7
おもしろいと思ってるの?


66 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:26:27.05 ID:S6LKmUVA0.net

>>7
ウンコと味噌は別物


10 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:19:32.85 ID:Uup22+y40.net

八丁味噌が普通名称という判決がある以上
無理だな


12 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:20:13.44 ID:Ww+P7DQ30.net

>>10
だったらGI化自体無効やんけ


21 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:26:44.37 ID:Uup22+y40.net

>>12
愛知県岡崎市を主産地とし、大豆を原料とする豆味噌の一種であり、『八丁味噌』なる文字は、該商品を指称する普通名称であると認められる

愛知で生産されるものとも言ってる
だから2社だけのものでもない


14 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:20:51.82 ID:3NFceySI0.net

この二社は伝統製法を守っている会社で、登録した奴らは
愛知生産なだけの量産みそ。

国が声大きい奴らばかり優遇してちゃんと調査していないから
こういう事になる。


26 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:33:26.18 ID:gobA+RpO0.net

>>14
イギリスのスティルトン村発祥のスティルトン・チーズもスティルトン村産はスティルトン・チーズを名乗れなくなったとかあったような


28 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:34:41.33 ID:1aTCu9xJ0.net

>>14
これ今の日本を象徴してるね


41 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:50:46.05 ID:RaFuQd0n0.net

>>14
カマンベールチーズも、本来フランスのカマンベール村がブランドを守る前に、
海外に製法を持ち出されて、どこでも作れる一般名称のような状態になった。


65 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:25:55.24 ID:qMGhqPjS0.net

>>14
国と言わずに「公務員が」とちゃんと言わないとバカな公務員にはわからない


22 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:26:57.63 ID:1ZPqfDx/0.net

撤退しなきゃ良かったじゃん、登録されたうえで伝統製法守ってるのはうちだけってアピールしたらいいのに


24 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 10:29:45.20 ID:bZr1otKQ0.net

>>22
いつでも仲間に入れますよって言われてるけど断固拒否


44 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:00:04.67 ID:CEcj0Ez20.net

手八丁口八丁味噌


49 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:06:43.85 ID:5JlGziJF0.net

>>44
遅かったか・・・


57 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:19:22.82 ID:2zznZo5o0.net

いわゆる八丁味噌のシェアの半分以上?は、
この2社で占められてるんだっけ?


62 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:24:36.71 ID:EH+vvLJv0.net

>>57
従来から、イチビキ等の他の業者は、「八丁味噌」とは名乗らず、「赤だし味噌」等と名乗っていたし、地元では誰も八丁味噌だとは思ってないよ。


61 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:23:57.46 ID:AeBEQ8660.net

この制度、顕在化してないだけで他にも偽物を本物に紛れ込ませるのに使われてるんじゃねえの。


67 名無しさん@1周年 :2018/05/29(火) 11:27:05.13 ID:qMGhqPjS0.net

>>61
そもそも日本の加工食品はすべてニセモノ




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