「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」 38万“いいね”を集めた“極上の焼きおにぎり”の作り方

 Twitterに投稿された“極上の焼きおにぎり”の作り方が、大きな反響を呼んでいます。「29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材」と言わしめたそのレシピを紹介します。 【画像で見る:“極上の焼きおにぎり”の作り方】 ●極上の焼きおにぎり  レシピを考案したのは、 「料理レシピ本大賞」の大賞を2度受賞したことがある料理研究家・はらぺこグリズリー(@cheap_yummy)さん。「コ…

続きを読む

食品Comment (0)

名古屋めしに必須の「ちんちこちん」とは? その正体に驚きの声

(jyapa/iStock/Getty Images Plus/写真はイメージです)30日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』(日本テレビ系)は、1時間まるまる「名古屋めし」SP。食文化の中心となる「ちんちこちん」というキーワードが、お茶の間で話題になっている。■名古屋料理の共通項とは同市の名物グルメといえば、ひつまぶしや味噌煮込みうどん、手羽先から揚げなど、挙げたらきりがないのだが、そのほとん…

続きを読む

食品Comment (0)

駄菓子“ココアシガレット”に合うお酒が発売 熊本の老舗日本酒蔵がコラボ

 タバコに似た駄菓子「ココアシガレット」に合うお酒を、熊本県の千代の園酒造が、2020年9月16日より発売します。 【画像】商品の詳細  同商品は、“ココアシガレット味のお酒”ではなく、“ココアシガレットに合うお酒”。ロックにして一緒に味わうと、よりおいしく楽しめる甘口のお酒です。  中身は、熊本の伝統酒「赤酒」。現在は熊本で2社だけが製造しています。赤酒はみりんと似ているものの、みりんと…

続きを読む

食品Comment (0)

「チョベリグ」「ナウい」懐かしワード満載なカップヌードル全60種発売

 日清はカップヌードルの国内年間売上が1000億円を達成した“神ってる”状況を受けて、「カップヌードル 1000億円記念パッケージ」全60種類を、8月3日に全国で新発売すると発表しました。ちなみに橋本環奈さんの「テレホンカード」が抽選で1000名に当たるキャンペーンを7月27日にスタートさせています。 【その他の画像・さらに詳しい元の記事はこちら】  カップヌードルと言えば、1971年9月18…

続きを読む

食品Comment (0)

「やめられない止まらない」 業務スーパーの「バターワッフル」うますぎでは?

業務スーパーといえば、さまざまな国から直輸入されたお菓子も魅力のひとつですよね。 今回は、ツイッターで「美味しい」と評判のベルギーから直輸入された「バターワッフル」を紹介します。 バター20%使用 業務スーパーで販売されている「バターワッフル」は、バターを20%と贅沢に使用しています。濃厚なバターの風味が口いっぱいに広がります。価格は275円(税別)。 ツイッターでは、その味…

続きを読む

食品Comment (0)

とんでもないデカさのにぎり寿司を食べられる わかさ鮨がコスパ最高

100円回転寿司の大きさに慣れてしまうと、港町などで食べる大きめの握り寿司を見て「デカっ!」と思ってしまうことも多い。そんなデカい寿司といえば、東京都三鷹市にある寿司店のわかさ鮨は、とんでもないデカさのにぎり寿司を食べられることで知られている。画像をもっと見る■デカ盛り寿司が人気の店店は住宅街にあり、最寄りの三鷹駅から徒歩20分ほどかかる。ランチは1200円とリーズナブルな価格だが、実際に頼んで…

続きを読む

食品Comment (0)

偽装表示では? わらび粉が入っていない「わらび餅」、法的問題はない?

 夏になると和菓子店やスーパーに並ぶ機会が増える「わらび餅」。涼しげな見た目で、きな粉や黒蜜とともに楽しむ人も多い和菓子です。わらび餅はその名の通り、ワラビから取れる「わらび粉」を使った菓子だと思いがちですが、実はスーパーなどで買える安価なわらび餅は、ほとんどわらび粉が入っていなかったり、まったくわらび粉が入っていなかったりするようです。 かつて、偽装表示が大きな社会問題になったことがありました…

続きを読む

食品Comment (0)

「青のり」が「あおのり」に 三島食品が原料不足で代用品使用、デザインまで変える姿勢に称賛

 三島食品の「青のり」が、2020年7月から名前もパッケージデザインも異なる「あおのり」に変更――背景にある深刻な事情と、同社の姿勢にSNSでは称賛が集まっています。 【その他の画像】  仕様変更の理由について、同社はパッケージ裏面と公式サイトで、材料である国産「すじ青のり」の記録的な不漁と説明。2015年度には100トン以上あった収穫量が、2019年度には10トンを割り込み、落札価格は20…

続きを読む

食品Comment (0)

「サトウのごはん」賞味期限を1年へ延長

 佐藤食品工業は、8月1日製造分より無菌化包装米飯製品「サトウのごはん」(一部商品は対象外)の賞味期限を1年に延長する。これに伴い、表示を「年月日」から「年月」へ変更される。 【その他の画像】  炊飯時の加熱時間・温度に関する研究により、米飯の水分保持力を高め、より安定的に風味と食感が保たれることが保存試験で実証されたため、現在の賞味期限10カ月から1年に引き延ばされた。  同社は1988…

続きを読む

食品Comment (0)

圧倒的な安さと量!!! ポテトサラダは業務スーパーが「最強」

激安価格と大容量のコスパ抜群商品で知られる「業務スーパー」では、ポテトサラダもお得です。 「手作り派の材料費すら凌駕」 2020年7月中旬、ツイッターで「時間と手間がかかる」料理として話題になったポテトサラダ。業務スーパーでは、1kg・348円で販売されています(税別、編集部調べ) 自家製ドレッシングによる、しゃがいも本来の風味を活かす味付けが特徴。また、荒く潰したじゃがいものホ…

続きを読む

食品Comment (0)

人気記事